Los alcanos
son hidrocarburos, es decir que tienen sólo átomos de
carbono e hidrógeno. La fórmula general
para alcanos alifáticos (de cadena lineal) es CnH2n+2, y
para cicloalcanos es CnH2n. También reciben el nombre de hidrocarburos
saturados.
Los
alcanos son compuestos formados solo por átomos de carbono e hidrógeno, no presentan
funcionalización alguna, es decir, sin la presencia de grupos funcionales como el carbonilo (-CO), carboxilo
(-COOH), amida (-CON=), etc. La relación C/H es de CnH2n+2
siendo n el número de átomos de carbono de la molécula, (como se verá después esto es válido
para alcanos de cadena lineal y cadena ramificada pero no para alcanos
cíclicos). Esto hace que su reactividad sea muy reducida en comparación con
otros compuestos orgánicos, y es la causa de su nombre no sistemático: parafinas (del latín, poca afinidad). Todos los enlaces dentro
de las moléculas de alcano son de tipo simple o sigma, es decir, covalentes por compartición de un par de electrones en un orbital s, por lo cual la estructura de un
alcano sería de la forma:
donde
cada línea representa un enlace covalente. El alcano más sencillo es el metano con un solo átomo de carbono. Otros alcanos conocidos
son el etano, propano y el butano con dos, tres y cuatro átomos de carbono
respectivamente. A partir de cinco carbonos, los nombres se derivan de
numerales griegos: pentano, hexano, heptano...
2 Etano
C2H6
3 Propano C3H8
4 n-Butano C4H10
5 n-Pentano C5H12
6 n-Hexano C6H14
7 n-Heptano C7H16
8 n-Octano C8H18
9 n-Nonano C9H20
10 n-Decano C10H22
11 n-Undecano C11H24
12 n-Dodecano
C12H26
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